從源頭遏制“地溝油”回流餐桌
發(fā)布日期：2012-09-10 點擊次數(shù)：1495
黑龍江省哈爾濱市環(huán)保局近日針對餐飲業(yè)廢油脂收受接管措置等問題展開專項整治舉動并獲得階段性發(fā)展，到10月中旬，全市共反省餐飲單元4757家，裝置油水分離器和油煙凈化器1641臺，1584家餐飲單元與有天資的措置企業(yè)簽署了廢油脂措置和談，從泉源有用遏制“地溝油”回流餐桌。
依照《哈爾濱市餐飲業(yè)情況污染防治方法》的規(guī)則，市環(huán)保部分承當(dāng)著對廢油脂正軌搜集、措置環(huán)節(jié)中情況污染的監(jiān)管職責(zé)，催促餐飲單元裝置、運用油煙凈化、油水別離設(shè)備并收受接管廢油脂，監(jiān)視措置企業(yè)搜集、措置廢油脂行為。
根據(jù)職責(zé)，市環(huán)保局制訂了專項整治餐飲業(yè)廢油脂情況污染任務(wù)方案，成立了由局長任組長的指導(dǎo)小組，集中工夫、集中力氣，在全市展開餐飲行業(yè)油水分離器和油煙凈化器裝置及運用狀況、廢油脂措置簽約狀況反省專項舉動。
道里、南崗、道外等區(qū)環(huán)保分局接納積極發(fā)起環(huán)保監(jiān)視員進(jìn)行日查，管片監(jiān)察不按期抽查等方法加大監(jiān)管力度。道里分局召集全區(qū)80家未簽署廢油脂措置和談的大中型餐飲效勞單元開會，現(xiàn)場簽署廢油脂措置和談；南崗分局在各個街道做事處級社區(qū)召開廢油脂收受接管宣傳大會，營建全民參加的優(yōu)越氣氛。
據(jù)調(diào)查，當(dāng)前，全市證照完全的餐飲單元根本都簽署了廢油脂收受接管和談。對無證照運營餐飲企業(yè)，經(jīng)由逐家反省，本著鼓舞其自愿簽署廢油脂措置和談的準(zhǔn)則，標(biāo)準(zhǔn)展開廢油脂收受接管，對具有前提的企業(yè)優(yōu)先處理環(huán)保相關(guān)手續(xù)。
下一步，市環(huán)保部分將接納集中整治與長效監(jiān)管、宣布道育與嚴(yán)打嚴(yán)罰、引導(dǎo)標(biāo)準(zhǔn)與圍堵節(jié)制相連系的方法；還，把能否裝置、運用油水分離器和油煙凈化器，簽署廢油脂收受接管措置和談作為審批餐飲行業(yè)的準(zhǔn)入門檻，嚴(yán)把環(huán)保審批關(guān)。
對違背規(guī)則的餐飲企業(yè)，特殊是簽署和談后不轉(zhuǎn)移或少轉(zhuǎn)移廢油脂的行為，一概依照《哈爾濱市餐飲業(yè)情況污染防治方法》加大處分力度，責(zé)令限日整改，并全程監(jiān)視整改良程。對廢油脂措置單元不依照和談事項上門收受接管的行為，屢教不改的作廢其措置企業(yè)資歷。
