動(dòng)態(tài)離心式油煙凈化器工作原理與特點(diǎn)-油煙凈化器
發(fā)布日期：2012-09-25 點(diǎn)擊次數(shù)：3873
近年來(lái)，隨著中國(guó)飲食業(yè)的快速發(fā)展和國(guó)家有關(guān)法律法規(guī)的頒布，推動(dòng)了飲食業(yè)油煙污染的治理，形成了一個(gè)初具規(guī)模的飲食業(yè)油煙凈化設(shè)備市場(chǎng)。國(guó)內(nèi)關(guān)于油煙凈化的研究與應(yīng)用都集中在傳統(tǒng)方法領(lǐng)域，主要是控制油霧顆粒物PME的排放，與國(guó)外同類方法相比，研究水平較高，處于領(lǐng)先地位。目前，中國(guó)市場(chǎng)大量使用的油煙凈化設(shè)備大致分為機(jī)械式、濕式、靜電式和復(fù)合式
國(guó)外多采用催化燃燒法對(duì)油煙進(jìn)行凈化，用于油煙凈化處理的催化劑要求碳?xì)浠衔镅趸钚愿�、顆粒物去除效率高、壓降小和設(shè)計(jì)緊湊的性能，因此一般采用以陶瓷蜂窩或金屬蜂窩為載體的貴金屬催化劑。Fu等認(rèn)為采用直通孔結(jié)構(gòu)(SFC)的蜂窩載體雖然有高的幾何表面和較小的壓降，但傳質(zhì)效果差，不適宜于油煙凈化；與SFC相比，交叉孔結(jié)構(gòu)(OCFC)的蜂窩載體提高了傳質(zhì)速率，延長(zhǎng)了氣凝膠的停留時(shí)間。薄壁OCFC結(jié)構(gòu)的金屬蜂窩載體催化劑具有壓降小、傳質(zhì)速率高、顆粒物去除效果好和便于設(shè)計(jì)的優(yōu)點(diǎn)，特別適宜于油煙凈化。Engelhard公司研制開(kāi)發(fā)的用于去除炭烤爐油煙的CharCat910TM催化劑壓降小，無(wú)需附加熱源，操作簡(jiǎn)便，凈化效果好。
國(guó)外對(duì)油煙污染十分重視，已開(kāi)發(fā)出商業(yè)化的油煙催化凈化系列裝置，但缺乏對(duì)分子尺寸大、濃度低的含氧有機(jī)化合物的催化凈化機(jī)理的研究。
全動(dòng)態(tài)離心油煙凈化分離技術(shù)是讓油煙通過(guò)高速旋轉(zhuǎn)的呈徑向分布的雙層合金絲凈化機(jī),使煙氣中的微小油滴被碰撞而吸附在金屬絲網(wǎng)上；并且在離心力的作用下,沿著金屬絲被甩向四周,最終被旋轉(zhuǎn)網(wǎng)盤外圍的集油槽收集,完成油煙的凈化。全動(dòng)態(tài)離心式油煙凈化器的原理是純物理的、機(jī)械的動(dòng)態(tài)油煙分離及回收技術(shù)，它是通過(guò)兩個(gè)機(jī)械過(guò)程同時(shí)完成的。一個(gè)是動(dòng)態(tài)機(jī)械屏蔽，二個(gè)是物理離心脫油。兩個(gè)過(guò)程同時(shí)進(jìn)行完成了油煙分離和廢油回收工作。進(jìn)化過(guò)程是在瞬間完成的。
